Eigentlich...

... never invest too much in one thing


Previous Entry Share Next Entry
cookin' notes
cortny
koschelewa
Света в очередной раз принесла вкуснятины собственного приготовления на работу, чтобы не дай Бог мы не потеряли вес :)
Выпросили рецепт:

"Тесто:

1 ст.л. сметаны (жирность любая)

1 ст.л. сахара

1 яйцо

1 щепотка соли

100 г сливочного масла

200 г муки

Как делать:

Яйцо, сметану, соль и сахар растереть деревянной ложкой, добавить размягчённое масло (я просто его в микроволновке растапливаю) и всыпать муку. Всё перемешать, завернуть в плёнку/пакет и поставить в холодильник на 30 мин. Пока тесто охлаждается делаете начинку.

Начинка:

2 пачки творога (жирность любая)

150-200 г сметаны

3 ст.л. муки

4 ст.л. сахара

2 яйца

1 щепотка корицы

1 щепотка соли

2 банана/груши

Как делать:

Яйца взбить с сахаром и солью. Творог перемешать со сметаной и добавить взбитые яйца. Потом добавить муку и корицу, перемешать.

Достать тесто из холодильника, раскатать под форму, выложить бананы/груши, выложить творожную массу сверху.

Духовку необходимо нагреть. Пирог выпекают при температуре 200 градусов ок. 30-40 минут.

В общем, вся процедура в среднем занимает ок. 1,5 часов"

 


Tags:

?

Log in